Avanzamento dei lavori di marzo

Durante il mese di marzo ho fatto qualche lavoretto, tra cui:

  • ho preparato una shaker-card rosa con palloncini lilla per il compleanno di una compagna della Patata, per accompagnare il regalo di classe;
  • ho quasi terminato lo scaldacollo in ciniglia a righe rosse e blu per il Topino;
  • ho terminato di lavorare ai ferri il poncho realizzato con la lana nelle sfumature del fuxia, lilla e grigio che mi hanno regalato le ex colleghe;
  • ho proseguito a lavorare al regalino per le vincitrici del mio giveaway per il 9° compliblog.

Poi, per il compleanno della Patata,

  • ho preparato una torta per festeggiare in famiglia, con il Pan di Spagna a strati, farcita di crema al cioccolato e ricoperta di cioccolato e zuccherini rosa,
  • ho realizzato dei sacchetti di carta da riempire di caramelle per i compagni di classe della Patata.

Per la festa del papà, invece,

  • ho preparato i bignè di S. Giuseppe, seguendo una ricetta trovata in rete;
  • per regalo, gli abbiamo fatto una maglietta personalizzata, progettata da me insieme ai bambini su un sito e ordinata un paio di settimane prima.

Meglio che il mese precedente, no? 😀

Avanzamento dei lavori di dicembre

A dicembre, nonostante gli sconvolgimenti che ha avuto la mia vita quotidiana, mi sono dedicata a chiudere tutto ciò che avevo in sospeso al lavoro e ho preparato dei regalini di Natale per le colleghe più vicine e un pensierino-ricordo per salutare tutte/i le/i colleghe/i che a fine anno ho lasciato per il nuovo lavoro.

Infatti, ho preparato un pensierino con 2 cioccolatini uniti da un nastrino, accompagnati da una tag, per tutti e li ho lasciati in una cassetta di plastica (di quelle da frutta) rivestita con del tessuto natalizio, a disposizione di tutti coloro che passavano.

Poi, per le colleghe con cui ero più legata, ho preparato un pensierino natalizio consistente in una piantina grassa decorata con delle palline pom-pom tipo albero di Natale… 🙂

Per l’onomastico della Patata, ho preparato una torta…

Infine, ho iniziato a lavorare al regalino per le vincitrici del mio giveaway per il 9° compliblog…

Avanzamento dei lavori di settembre

Ad agosto, un po’ a causa le vacanze e un po’ a causa del malleolo fratturato, per cui non riuscivo a trovare una posizione comoda per fare nulla, non ho fatto assolutamente nulla di creativo. Ma con settembre, complice il prolungamento dell’astensione dal lavoro, mi sono data un po’ da fare… Ecco qua cosa ne è uscito: 🙂

  • Ho realizzato delle caramelle porta-dolcetti per il 6° compleanno del Topino, che ho riempito di caramelle e snack da portare a scuola e distribuire tra i nuovi compagni di classe.
  • Ho preparato una torta a 3 strati di pan di Spagna con bagna al rum, farcita con crema Chantilly e ricoperta con crema Chantilly e amaretti per festeggiare il compleanno del Topino in famiglia.
  • Ho preparato una torta di Pan di Spagna con bagna all’aroma di rum, farcita e ricoperta con crema pasticcera, decorata con zuccherini colorati e letterine di zucchero a formare la scritta di augurio.

E questo è stato tutto! 🙂

Avanzamento dei lavori di luglio

A luglio il caldo mi ha esaurito le forze e la voglia di fare, perciò sono riuscita a fare solo qualche lavoretto urgente (come i biglietti per le varie occasioni): 🙂

  • Ho proseguito (seppur di pochissimo) il ricamo per la Prima Comunione di mia nipote -che non ero riuscita a terminare-, con il disegno della bimba che prega accanto ad una preghiera scout.
  • Ho preparato un biglietto molto veloce per il 12° compleanno di un nuovo compagno di classe del Nano, per accompagnare il regalo fatto insieme ad altri amici.
  • Ho realizzato una explosion-box con farfalle in volo in giallo per fare il paio con quella in azzurro fatta il mese precedente, per accompagnare il regalo di fine anno all’altra maestra della scuola materna del Topino.
  • Visto che il Nano a fine settimana è tornato dal centro estivo con un paio di chili scarsi di albicocche molto mature, ho fatto una marmellata di albicocche e mele (per sopperire al peso mancante ai 2 Kg precisi, sennò mi sballavano le proporzioni con lo zucchero e le buste di pectina!! 🙂 ) e poi l’ho usata per preparare una crostata e alcune crostatine per le merende dei centri estivi dei bambini.

E poi, purtroppo, il caldo ha avuto il sopravvento!! 😛

Avanzamento dei lavori di giugno

A giugno mi sono un po’ messa a dormire sugli allori e non ho portato avanti molti lavori, ma comunque… Ecco qua: 🙂

  • Ho proseguito il ricamo per la Prima Comunione di mia nipote -che non ero riuscita a terminare-, con il disegno di una bimba che prega accanto ad una preghiera scout (visto che lei frequenta un gruppo scout).
  • Ho realizzato una explosion-box con farfalle in volo in azzurro per accompagnare il regalo di fine anno ad una delle maestre del Topino.
  • Ho preparato una torta di pan di Spagna farcito alla crema di cioccolato, ricoperta di panna e meringhe per il compleanno del marito.

E questo è stato tutto! 🙂

Avanzamento dei lavori di maggio

A maggio mi sono dovuta impegnare molto per portare avanti il mio ultimo grande lavoro… ma anche altre cosette… 🙂

  • Infatti, ho proseguito il nuovo ricamo per la Prima Comunione di mia nipote, con il disegno di una bimba che prega accanto ad una preghiera scout (visto che lei frequenta un gruppo scout).
  • Inoltre, ho realizzato il biglietto di auguri per la Prima Comunione di mia nipote, con dentro la stessa preghiera scout ricamata sul quadro.
  • Ho realizzato un biglietto veloce con dei palloncini colorati, per il compleanno di un’amichetta del Topino.
  • Ho preparato anche una confezione carina e una Tri-Fold Card in azzurro per accompagnare un bavaglino ricamato (da mia madre!) che ho regalato al nipotino di una conoscente di vecchia data.
  • Per il 12° compleanno del Nano gli ho preparato una torta velocissima al pan di Spagna, con farcitura alla crema e alle fragole.

🙂

Pizza dolce della tradizione ebraica

In questi giorni di quarantena, mi sono dedicata alla cucina e, in particolare, a preparare un dolce che mangiavamo ogni tanto quando ancora ero a Roma e ogni tanto si passava dalla pasticceria ebraica in ghetto: la pizza dolce ebraica, o Pizza di Beridde.
L’aspetto è quello di semplici biscotti con canditi e uvetta, croccanti fuori e morbidi dentro, che però hanno il peso specifico simile a quello del piombo! 🙂

Su internet ho trovato una ricetta, che poi ho perfezionato dopo vari esperimenti (qui la mia versione completa)… Ancora non ne sono completamente soddisfatta, ma si avvicina all’originale salvo che per la dimensione dei canditi (a pezzettoni più grossi rispetto a quelli che si trovano normalmente al supermercato!). E, comunque, il marito (normalmente poco entusiasta per i dolci) ha apprezzato e, inoltre, è l’unico modo in cui riesco a far fare colazione (che solitamente salta) alla Patata!

Per prepararla è necessario preriscaldare il forno ad alte temperature (200-225°C). Poi è sufficiente mescolare la farina, la farina di mandorle e lo zucchero in una ciotola ed aggiungervi l’uvetta (precedentemente messa in ammollo in acqua calda per 10-15 minuti) ben strizzata, i canditi e i pinoli. Dopo aver impastato con olio di semi e vino bianco, si spiana (preferibilmente formando una “torta” alta almeno 4-5 cm) il dolce su una teglia ricoperta da carta da forno, si taglia in rettangoli con una spatola e si inforna per 20-30 minuti, fino a quando non assume un aspetto dorato all’esterno.

Proprio buona, e mi riporta alla mente ricordi di gioventù… 😛

Avanzamento dei lavori di dicembre

A dicembre mi sono data molto da fare, un po’ con la scusa dei regalini, un po’ con la scusa della raccolta “Fare Natale“… Perciò, ecco brevemente i miei lavoretti:

-per la raccolta natalizia:

  • con la tecnica degli origami e alcuni fogli di carta colorata, ho realizzato un bellissimo alberello di carta tridimensionale a più piani (4 piani più il tronco) che può essere utilizzato per decorare la tavola;
  • ancora con la tecnica degli origami e dei fogli di carta colorata, ho realizzato delle simpatiche stelline a 5 punte da appendere;
  • piegando e ritagliando dei semplici fogli di carta bianca o colorata, ho realizzato alcuni deliziosi angioletti di carta da appendere come decorazioni all’albero di Natale o fuori dalla porta;
  • con cartoncino e altro materiale di riciclo, ho preparato delle tags da pacchetti e una candela in stile “Babbo Natale”;
  • con del cordino di cotone annodato seguendo la tecnica macramè, ho realizzato diverse forme natalizie (3 alberelli, un angelo e una ghirlanda);
  • con la carta colorata, delle palline di legno e un po’ di spago decorativo, ho realizzato dei semplici angioletti segnaposto per la tavola di Natale.

-per lo “Swap auguri” di Natale organizzato da Fiore:

  • ho realizzato 5 biglietti (3 con la tecnica degli origami e 2 ricamati su cartoncino) da accompagnare alle decorazioni in macramè

-per alcuni regali:

  • ho finito di realizzare un biglietto per accompagnare il regalo per il 70° compleanno di mio padre;
  • ho preparato e confezionato delle candeline natalizie decorate (con relative tags) da regalare alle mie colleghe di lavoro più vicine e ad alcune amiche;
  • ho preparato un bigliettino e ho ricamato un grembiule da cucina da regalare come premio per la vincitrice del mio giveaway e ho iniziato i ricami per le vincitrici del mio gioco delle #paroleconcatenate

In cucina, ho preparato una torta di mele soffice in padella (senza forno) e…
delle spettacolari cartellate pugliesi per il giorno di Natale!

Direi che è stato un mese piuttosto laborioso… 🙂

Avanzamento dei lavori di novembre

Durante il mese di novembre sono riuscita a terminare il bigliettino per il primo compleanno del figlio di una mia cara amica, che ho allegato al lenzuolino ricamato con le foche (ricamato da mia madre).

Con l’inizio dell’Avvento, ho realizzato un centrotavola con le 4 candele dell’Avvento, con rametti di pino e pigne raccolte durante una passeggiata nel bosco.

Inoltre, sempre in attesa del Natale, ho assemblato e confezionato tutte le bustine per il Calendario dell’Avvento per i miei figli, con le attività da fare insieme.

In cucina, ho preparato la torta per l’onomastico del Topino.

E per novembre è tutto… 🙂

Fare Natale 2021 6: torta di mele soffice in padella

Per questo sesto appuntamento pre-natalizio, ho pensato di presentare un dolce dal sapore natalizio e dai profumi di mele e cannella… Inoltre, essendo molto veloce da preparare, può essere utile per far fronte ad una visita improvvisa o ad ospiti dell’ultimo minuto…
Tempo fa, girando in rete, ho trovato una ricetta che mi ha incuriosita parecchio… una torta di mele soffice, cotta anziché in forno… in padella!!

Ce ne sono varie versioni e, dopo averne provate alcune diverse, ho modificato gli ingredienti e aggiustato le dosi come mi sembrava meglio… Ho dovuto fare anche un po’ di pratica per riuscire a rovesciarla senza che si sfaldasse e, dopo alcuni esperimenti dall’aspetto più o meno “terremotato”, alla fine sono riuscita a produrne una versione non solo davvero buona (perché in realtà anche quelle “terremotate” lo erano) ma anche esteticamente piacevole. 😛

Gli ingredienti:

  • 4 mele
  • 60 g burro
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova
  • 60 ml olio di semi
  • 300 ml yoghurt bianco
  • 280 g farina
  • 16 g lievito in polvere
  • cannella

Per la preparazione, bisogna far sciogliere in una padella il burro con metà quantità di zucchero e un po’ di cannella. Una volta sbucciate e tagliate le mele a fette sottili (oppure a rotelle, dopo aver estratto il torsolo con l’apposito attrezzo), farle cuocere cira 10 minuti nel composto, finché non diventeranno leggermente dorate.
Intanto, battere lo zucchero rimasto con le uova, poi aggiungervi l’olio, lo yoghurt, la farina setacciata (per evitare grumi) e il lievito (oppure la farina autolievitante, che a me non manca mai!). Versare il composto nella padella e far cuocere a fuoco basso per 10 minuti con il coperchio.
Capovolgere la torta e far cuocere per altri 5 minuti.
Lasciar raffreddare prima di servire.

Una volta fredda, si può cospargere di zucchero a velo. Per renderla ancora più golosa, si può servire accompagnata da qualche ciuffetto di panna montata.

Si può provare a tagliare a fettine sottili o a cubetti un paio di mele in più e aggiungerle nell’impasto. Oppure si possono aggiungere gocce (o scaglie) di cioccolato per un risultato da leccarsi i baffi, in pochissimo tempo!!!

A domani con una nuova idea! 😉