Ieri era la festa del papà. Quest’anno, per la prima volta, abbiamo festeggiato il neo tris-papà!
Torta con pan di Spagna (il mio preferito) a tre strati, bagnati con uno sciroppo di acqua e zucchero (per i bambini), farcita con uno strato di crema pasticcera e fragole e un secondo strato di crema pasticcera, crema al cioccolato e fragole.
Poi ho spalmato tutta la superficie con panna montata zuccherata e colorata di rosa (con il colorante alimentare), per dare l’idea della pelle, su cui ho messo uno strato di crema al cioccolato a disegnare la barba, i capelli e le sopracciglia. Sopra, ho aggiunto due metà di una fragola per la bocca e due mandorle intere per gli occhi. Il risultato è stato molto divertente: i bambini hanno apprezzato molto!!! E poi, adulti e bambini, ce ne siamo mangiata in un batter d’occhio metà!!! Proprio buona!!! 😛