La soluzione della catena della settimana scorsa era:
Acida
Panna
Montata
In senso figurato, l’aggettivo “acida” riferito ad una persona che cova nell’animo una forma di astiosità malcelata, ha il significato di “aspra, astiosa, maligna”, mentre riferito a parole o atteggiamenti che rivelano tale interno sentimento è sinonimo di “maligna, scortese”.
La “panna acida” (o “crème fraîche”, in francese) è un condimento a base di panna e yogurt, di densità consistente e dal sapore leggermente acidulo, caratteristico della cucina francese, ma utilizzata e anche in molte cucine europee in diverse varianti. È uno degli ingredienti fondamentali della cheesecake.
La “panna montata”, utilizzata come base di tantissime ricette, come ingrediente in torte fredde, come copertura e decorazione di tanti dolci in pasticceria ed è ottenuta incorporando aria nella panna da montare, un tipo di panna con un contenuto di grasso di norma dal 30 al 38%.
Perciò, grazie ai partecipanti e complimenti a chi ha indovinato e -in particolare- a Luisella, che ha risposto per prima!
Le regole le trovate qui, mentre qui ci sono tutti gli esempi precedenti.
Ed ora, ecco la catena di oggi, in prosecuzione della precedente:
Montata
L
V
Alta
Indovinato??? 🙂
A martedì prossimo per la soluzione e il vincitore!!!
