Ed ecco la cassata che ho preparato per la festa degli innamorati, a completare il menù…
La preparazione dell’interno non ha richiesto molto tempo: il lavoro più complicato è stata la decorazione… Per la ricetta della cassata, ho riadattato quella del blog di “Misya.info”, mentre la decorazione l’ho creata io con la pasta di zucchero bianca e rossa (già colorata, perché il rosso era più vivo!)… Inoltre al supermercato c’era una grande offerta di tutti i prodotti “Decorì” al 30% in meno del solito.
Sono molto fiera del risultato ottenuto: una delizia per gli occhi, ed era anche buona!!! Soprattutto perché mi sono tenuta un po’ indietro con lo zucchero a velo dell’interno, visto che la pasta di zucchero è di per sé molto dolce…
