Torta di albumi alla mandorla

Per la festa dell’asilo nido di oggi, ho preparato una torta… anzi 2!!!

torta-orzataUna (con il cioccolato e i tuorli d’uovo) non è venuta come doveva, anche se il sapore in fondo non è male grazie al cioccolato, ma l’altra (quella fatta con gli albumi restanti) era buona e anche abbastanza presentabile…

Ho seguito la ricetta di un libretto che ho comprato un paio di settimane fa, modificando qualcosa qua e là… tipo aggiungere l’aroma alle mandorle e un po’ di sciroppo di orzata: il gusto finale era molto buono! 🙂

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

*