Torta di anniversario

Anche oggi ho preparato una torta, stavolta per il nostro anniversario di matrimonio. Visto che per il 7° anniversario si festeggiano le “nozze di rame”, la cosa era troppo al di sopra delle mie capacità ed inoltre, con questo caldo la mia vena creativa si è un po’ “prosciugata”! 🙂

Quindi ho optato per qualcosa di più “classico”: pan di Spagna (che mi era avanzato dalla festa ufficiale del Nano), bagnato con uno sciroppo di acqua, zucchero e  aroma all’arancia e farcito con crema al cioccolato (il tutto poi surgelato), ricoperto (una volta scongeato) con cioccolato al latte fuso e panna montata, con un bouquet di fiori (calle e rose bianche) in pasta di zucchero sopra.

Ottimo risultato: tutti hanno fatto onore alla torta e il Nano e suo padre ne hanno apprezzato anche l’aspetto estetico! 😛

Con questo post partecipo alla raccolta:


Scadenza
31 agosto